A Campanha Segunda Sem Carne
O que é a campanha?
A Campanha Segunda Sem Carne se propõe a conscientizar as
pessoas sobre os impactos que o uso de carne* para alimentação tem
sobre o meio ambiente, a saúde humana e os animais, convidando-as a tirar a carne do prato pelo menos uma vez por semana e a descobrir novos sabores.
Existente em vários outros países, como nos Estados Unidos e no Reino Unido (onde é encabeçada pelo ex-Beatle Paul McCartney) e apoiada por inúmeros líderes internacionais,
a campanha foi lançada em São Paulo em outubro de 2009 numa parceria da
Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) com a Secretaria do Verde e Meio
Ambiente (SVMA) da prefeitura, posteriormente estendendo-se a várias
outras cidades brasileiras.
A fim de facilitar a adoção deste hábito, a SVB fornece aqui receitas
saborosas, dicas de nutrição, notícias e informações qualificadas a
respeito das razões éticas, ambientais e de saúde para passar essa idéia
adiante.http://www.svb.org.br/bh/
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